|
Resep Pukis Jagung Keju
Bahan :
- 1 sdt ragi instan
- 75 ml susu cair,dihangatkan
- 2 btr telur
- 50 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr jagung manis pipil,diblender
- 25 gr keju cheddar parut
- 15 gr margarin,dilelehkan
- 1/4 sdt garam
- 2 lbr keju lembaran,dipotong panjang untuk taburan
- Campur ragi instan,susu cair dan 1 sdt gula pasir.Aduk rata.Diamkan 15 menit
- Kocok telur dan gula pasir sampai menggembang.Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran ragi instan,jagung manis dan keju cheddar parut sedikit2 sambil diaduk rata.Diamkan 30 menit.
- Tambahkan margarin leleh dan garam.Aduk rata
- Panaskan cetakan kue pukis.Tuang adonan.Biarkan sampai setengah matang.letakkan keju lembaran diatas adonan.Tutup dan biarkan sampai matang.Sajikan selagi hangat dengan teh manis hangat.
( Sumber - Saji )
