RESEP SIOMAY TAHU

Resep Siomay Tahu

Bahan :

• 10 tahu putih,masing2 dibelah dua,dikeruk tengahnya

Bahan isi :

• 200 gr daging ikan tenggiri,dicincang halus
• 100 gr paha ayam fillet,dicincang halus
• 2 siung bawang putih,dicincang halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• penyedap rasa sesuai selera
• 2 pth telur
• Air es secukupnya
• 1 btg daun bawang,diiris halus
• 125 gr tepung sagu tani

Bahan saus :

• saus sambal atau sambal kacang

Cara membuat :

1. Isi : Aduk semua bahan isi sampai tercampur rata.
2. Isikan kedalam tahu,lakukan sampai adonan habis.
3. Kukus kurang lebih 30 menit diatas api sedang.Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.