|
Resep Wafel keju
Bahan :
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm gula pasir halus
- 450 ml susu cair
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 30 gr keju parut
- 2 sdm margarin, dilelehkan
- 3/4 sdt garam
- 2 putih telur
- 1 sdm gula pasir halus
- 50 gr krim kocok
- 25 gr keju parut
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus,aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan keju parut, garam dan margarin leleh, aduk rata.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. kocok lagi sampai mengembang.
- Masukkan adonan putih telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
- Tuang adonan penuh ke dalam cetakan wafel yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak. tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
- Sajikan bersama krim kocok dan taburan keju parut.
