|
Resep Asinan Kelapa Muda
Bahan :
- 200 gr kelapa muda,keruk panjang
- 100 gr jagung manis pipil
- 100 gr jeruk bali
- 200 ml air kelapa
- 300 ml air jeruk manis
- 3/4 sdt garam
- 4 1/2 sdm gula pasir
- 2 buah cabai merah keriting,buang bijinya,haluskan
- 2 sdm air jeruk lemon
- Campur air kelapa,air jeruk manis,garam,gula pasir dan cabai merah keriting.Aduk rata.Rebus sampai mendidih. Dinginkan.Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Masukkan kelapa muda, jagung manis, dan jeruk bali. Dinginkan.
- Sajikan selagi dingin dan disantap saat siang hari pasti langsung segerrrr
